🌿 綠肥的功效｜讓土地休息又恢復地力的自然管理方式

一、什麼植物適合當綠肥？

在當地氣候條件下能良好生長的作物，大多都可以作為綠肥使用。
但若要兼顧實際應用效果，建議從以下幾個面向評估：

• 氣候與季節：是否適應當地溫度與降雨條件

• 土壤條件：對肥力、排水性的適應程度

• 經濟性與生長速度：種子成本、生長速度與產量

• 耕作制度相容性：是否適合輪作、間作或休耕期使用

• 覆蓋與管理性：根系是否發達、覆蓋力是否足夠、是否易於翻耕與抑草

理想綠肥的特性

• 發芽快、生長迅速
• 覆蓋力強、抑草效果佳
• 根系深入，有助改善土壤結構
• 能在短時間內累積大量有機質

🌱 常見綠肥作物

✅ 豆科植物（固氮能力強）
田菁、太陽麻、大豆、富貴豆、花生、野豌豆、蠶豆、紫雲英、苜蓿等

✅ 非豆科植物（覆蓋與保水效果佳）
裸麥、小麥、燕麥、油菜、芥菜、蕎麥等

二、綠肥的主要功效

🌿 1. 固氮作用（豆科植物）

豆科綠肥可與根瘤菌共生，將空氣中的氮氣轉化為植物可利用的形式，每公頃約可固定 60～250 公斤氮素，有效降低氮肥使用量。

🌱 2. 補充有機質

綠肥翻入土壤後可快速分解，改善有機質不足問題，特別適合砂質土壤提升肥力。

🌧️ 3. 減少養分流失與土壤沖蝕

覆蓋土表可降低雨水直接沖刷，減少養分流失與坡地土壤流失。

🧪 4. 提升土壤有效養分

綠肥分解後會釋放氮、磷、鉀及微量元素，並有助於穩定土壤中微量元素的供應。

🌾 5. 改善土壤結構與根系環境

促進團粒結構形成，提升土壤的保水性與通氣性，有利根系發展。

🌼 6. 提升景觀與生物多樣性

部分綠肥作物如油菜、波斯菊， 兼具景觀效果，並能吸引授粉昆蟲，提升農田生態多樣性。