綠肥的功效與用途

綠 肥 的 功 效 | 讓 土 地 休 息 又 變 健 康 的 好 幫 手
 

一 、 什 麼 植 物 適 合 當 綠 肥 ?
其 實 , 只 要 在 當 地 氣 候 下 能 長 得 好 的 植 物 , 幾 乎 都 能 當 綠 肥 。 但 要 真 的 「 實 用 」 , 還 得 考 慮 幾 個 條 件 :
● 氣 候 與 季 節 : 要 能 在 當 地 的 溫 度 、 雨 量 下 順 利 生 長 。
● 土 壤 條 件 : 不 同 植 物 對 土 壤 肥 力 與 排 水 的 要 求 不 同 。
● 利 用 價 值 與 成 本 : 種 子 價 格 、 生 長 速 度 、 收 成 量 都 要 計 算 進 去 。
● 耕 作 制 度 : 要 符 合 農 田 的 輸 作 或 間 作 計 畫 。
● 其 他 因 素 : 根 系 型 態 、 能 不 能 蓋 滿 地 面 、 抑 制 雜 草 的 能 力 、 犁 入 土 壤 的 容 易 度 , 還 有 會 不 會 影 響 後 面 的 作 物 。
理 想 的 綠 肥 作 物 , 最 好 是 : 容 易 發 芽 、 生 長 快 、 短 時 間 內 能 長 出 大 量 藥 子 和 根 , 長 到 一 定 程 度 後 可 以 整 片 覆 蓋 土
地 。
常 見 綠 肥 可 分 兩 大 類 :
豆 科 植 物 : 固 氮 力 強 , 例 如 田 菁 、 太 陽 麻 、 大 豆 、 富 貴 豆 、 花 生 、 野 豌 豆 、 蠶 豆 、 智 子 、 紫 雲 英 、 羽 扇 豆 、 紅 三
藥 草 、 紫 苜 蓿 、 白 苜 蓿 等 。
非 豆 科 植 物 : 保 水 防 蝕 效 果 好 , 例 如 裸 麥 、 小 麥 、 燕 麥 、 粟 、 大 麥 、 蕎 麥 、 油 菜 、 大 菜 、 蕪 菁 、 芥 菜 等 。
 

二 、 綠 肥 的 主 要 功 效
1. 固 氮 作 用
2. 豆 科 綠 肥 會 和 根 瘤 菌 合 作 , 把 空 氣 中 的 氣 轉 成 植 物 可 用 的 養 分 。 每 公 頃 能 固 定 大 約 62-250 公 斤 的 氣 , 幫 土 壤
補 足 贰 元 素 , 也 能 減 少 化 肥 用 量 。
3. 補 充 有 機 物
4. 綠 肥 在 綠 色 或 剛 成 熟 時 翻 入 土 中 , 很 快 就 會 分 解 , 變 成 土 壤 的 有 機 養 分 來 源 。 雖 然 一 次 翻 入 不 會 讓 土 壤 有 機 質 大
幅 提 升 , 但 能 滿 足 接 下 來 作 物 對 有 機 養 分 的 需 求 , 尤 其 對 砂 質 土 或 缺 乏 有 機 質 的 土 地 特 別 有 幫 助 。
5. 保 存 養 分 、 防 止 沖 蝕。
6. 綠 肥 覆 蓋 在 地 面 , 能 減 少 雨 水 沖 刷 和 排 水 帶 走 的 養 分 。 沒 有 主 要 作 物 的 空 檔 期 , 種 綠 肥 能 有 效 防 止 土 壤 被 沖 走 ,
斜 坡 地 效 果 更 明 顯 。 密 集 的 綠 肥 也 能 減 少 雨 滴 打 壞 土 壤 團 粒 結 構 , 並 增 加 地 表 生 物 的 活 動 力 。
7. 增 加 有 效 養 分
8. 綠 肥 分 解 時 , 會 釋 出 氣 、 磷 、 鉀 等 大 量 元 素 與 微 量 元 素 , 小 分 子 的 有 機 物 還 能 幫 微 量 元 素 「 鎖 住 」 , 避 免 流 失 ,
讓 作 物 更 容 易 吸 收 。
 

三 、 綠 肥 的 栽 培 與 其 他 好 處
根 系 的 作 用 : 能 穿 透 土 層 硬 盤 , 幫 助 後 作 吸 收 更 深 層 的 水 分 與 養 分 , 還 能 促 進 細 質 土 壤 形 成 團 粒 結 構 。
改 善 土 壤 耕 性 與 保 水 力 : 翻 入 後 的 綠 肥 分 解 , 讓 土 壤 變 鬆 軟 、 保 水 力 更 好 、 養 分 留 得 更 久
美 化 景 觀 : 有 些 綠 肥 作 物 像 油 菜 花 、 波 斯 菊 , 開 花 時 也 能 讓 農 地 變 得 漂 亮 , 還 能 吸 引 益 蟲
綠 肥 就 像 是 土 地 的 保 健 品 , 讓 田 地 在 作 物 輪 替 或 休 耕 時 , 依 然 有 養 分 、 有 生 命 力 。 選 對 作 物 、 管 理 好 時 間 , 再 搭 配
有 機 質 肥 料 可 補 足 地 力 , 也 能 幫 下 一 季 的 農 作 打 好 基 礎 , 提 高 收 成 產 量 。