梨子施肥建議｜生長階段營養重點

高接梨在栽培過程中，不同生長階段對養分需求不同，因此施肥時機與營養比例需要依照樹勢與生長階段調整。

透過土壤施肥與葉面營養補充，可以幫助根系發展、提升花芽品質、穩定著果並促進果實肥大，提高整體產量與果實品質。

一、下基肥（國曆11月）

基肥為隔年花芽分化與樹勢奠定基礎，重點在補充土壤有機質與中量元素，改善土壤結構。

建議施用：植物性有機質肥料約 20 公斤／每株、磷鎂鈣肥（長效型）約 2 公斤／每株，以及酵素開根肥約 1.5～2 公斤／每株。

此階段可有效提升根系活力，為後續生長打下良好地力。

二、嫁接後開根（土壤灌溉）

嫁接完成後，需促進根系活化與養分吸收，以打破休眠並刺激新根生長。

建議施用：促進根系延展的根系肥料 1 公升／每分地，並搭配 硝酸鈣10公斤 與 高磷水溶性複合肥10公斤。

此階段以刺激開根與初期生長為主要目的。

三、花腳抽出期（韭菜花）

花腳抽出時，透過葉面營養補充可促進花腳粗壯生長。

葉面施肥建議：含鈣葉面肥 (稀釋 800 倍) 與 促進花芽發育的葉面肥 (稀釋 1200 倍)，有助花腳健壯，為開花與著果做好準備。

四、盛花期（大開）

盛花期重點在提升授粉率與著果率。

葉面施肥建議：細胞活化劑葉面肥 (稀釋 2000 倍) 與 鈣硼葉面肥 (稀釋1000 倍)，可提高花粉活力並降低落花情形。

五、謝花後（幼果期）

 謝花後為幼果形成關鍵期，需加強鈣質補充以促進細胞分裂並防止落果。

土壤施肥建議：氮鈣肥約 2 公斤／每株，並搭配生化有機肥約 5 公斤／每株。

葉面施肥建議：植物性胺基酸葉面肥 (稀釋 800倍) 與 鈣元素葉面肥 (稀釋 1200倍) ，可有效防止落果並促進幼果健康發育。

六、疏果前後（套袋前）

疏果與套袋前為果型形成的重要階段，需補充均衡養分以促進枝條粗壯與葉片厚實。

土壤施肥建議：以有機質肥料 10～20 公斤／每株為主，並搭配均衡磷鉀配方肥約 2～2.5 公斤／每株。

推薦使用 豐收藍肥 12-12-17(S)+TE（偏鉀型配方，含微量元素），有助枝條生長與果型改善。

葉面施肥建議：植物性胺基酸葉面肥 (稀釋 800倍) 與 藻酸微量元素葉面肥 (稀釋 800倍) ，可強化葉片光合作用

七、套袋後（營養轉換期）

套袋後樹體由營養生長轉向生殖生長，需控制徒長並促進枝葉成熟。

土壤施肥建議：以高磷鉀肥為主，搭配有機質肥料與中量元素肥料。

葉面施肥建議：複方雲苔素葉面肥 (稀釋 2000倍) 與高磷鉀葉面肥 (稀釋 800倍) ，可幫助枝葉成熟並提升果實品質。

八、果實肥大期

果實膨大期直接影響梨子甜度與品質，需加強鉀元素供應。

土壤施肥建議：高鉀複合肥與海藻酵素磷鉀肥。

葉面施肥建議：高鉀葉面肥 (稀釋 1000倍) 與綜合微量元素葉面肥 (稀釋 2500倍)

建議於採收前 40 天與 20 天各施用一次，可有效提升果實糖度與風味。

高接梨栽培常見問題 Q&A

Q1 梨子為什麼容易裂果？

A: 梨子裂果通常與水分變化過大、鈣元素不足或果實膨大速度過快有關，當果實快速吸水時，如果果皮韌性不足，就容易產生裂果現象。

栽培管理上建議維持土壤水分穩定，並在幼果期至果實膨大期適度補充鈣質與微量元素，以強化果皮細胞壁並降低裂果發生。

Q2 梨子甜度要怎麼提高？

A: 梨子的甜度主要與鉀元素供應及葉片健康程度有關，鉀能促進糖分轉運與累積，因此在果實膨大期適度補充高鉀肥料，

能幫助提升果實甜度，同時維持良好的葉片光合作用能力，也能增加糖分形成，使梨子風味更佳。

Q3 梨子什麼時候需要補鈣？

A: 梨子在幼果期與果實膨大期是補鈣的重要時機，鈣能強化果皮細胞壁並提升果實硬度，若鈣供應不足，容易出現裂果、果實軟化或貯藏性降低等問題。

建議在謝花後至果實發育初期適度補充鈣質，可幫助果實健康發育。

Q4 梨子施肥的重點時期有哪些？

A: 梨子施肥通常可分為幾個重要時期

• 基肥期（冬季）

• 嫁接或萌芽初期

• 開花與著果期

• 幼果發育期

• 果實膨大期

不同階段所需養分比例不同，因此施肥管理需依生長階段調整，才能維持樹勢並提高產量。

Q5 梨子施肥過多會有什麼影響？

A: 若施肥過量，特別是氮肥過多，容易造成枝條徒長、葉片過於茂盛，反而影響花芽形成與著果率。

過量施肥也可能導致鹽分累積，影響根系健康，因此在栽培管理上建議依照作物生長階段適量施肥，並搭配有機質補充與土壤管理，以維持養分平衡。